你好，開業(yè)活動活動策劃是個整體性的案子，把我操作過的案子給你全盤托出供你參考吧！開業(yè)活動需準(zhǔn)備充分、提前預(yù)熱、宣傳到位，這才能達(dá)到理想效果。開業(yè)活動方案里面的每個細(xì)節(jié)，都會直接關(guān)系到開業(yè)效果。如果做請認(rèn)真，否則寧愿別去花錢。

一、你店鋪開業(yè)活動前需滿足的條件1、產(chǎn)品口味穩(wěn)定，有的人自己的產(chǎn)品味道還沒有成型，今天咸明天淡的，就敢于開店，我都佩服他的勇氣。一定要先試營業(yè)，等你的小吃產(chǎn)品口味穩(wěn)定再做活動。

2、產(chǎn)品種類齊全，店里只有七八種產(chǎn)品就敢于開店，換位想想，如果你是顧客一進(jìn)店是什么感覺。一定要給你的小吃多找一些搭配品，如果你的產(chǎn)品是干的，可以搭配一些飲品或湯品等。

3、主打小吃產(chǎn)品明晰，這是要求開店的人對自己產(chǎn)品的味道和利潤率有一個清晰的認(rèn)識，哪怕是粗淺的認(rèn)識。自己賣什么產(chǎn)品賺多少錢都不清晰，那真是盲目投資了。另外，店鋪的引流產(chǎn)品要有。

4、店鋪裝修完成，如果你的店鋪還達(dá)不到這些要求，你就不要正式營業(yè)，所謂的邊開業(yè)邊增加，都是對自己店鋪的不負(fù)責(zé)任。裝修風(fēng)格也要突出，到底是宣傳店鋪歷史悠久、還是宣傳無添加，總要有個主題。

5、基本銷售技巧，一是要會說（說明白、熟練），二是知道要去說什么。銷售話術(shù)的定位要有，要么體現(xiàn)熱情親切，要么體現(xiàn)店鋪特色，要么引導(dǎo)二次消費(fèi)。

二、你做開業(yè)活動的前期準(zhǔn)備1、開業(yè)活動的相關(guān)宣傳品制作

A、需聯(lián)系廣告公司制作宣傳單、以及開業(yè)當(dāng)天使用的優(yōu)惠券。

B、宣傳單：突出開業(yè)促銷活動，包含開業(yè)活動（例如活動內(nèi)容、優(yōu)惠券、某某小吃1元品嘗等）、店鋪介紹、訂貨電話、訂貨微信、店鋪地理位置（最好有位置圖示）。

宣傳單要突出三方面內(nèi)容，一是優(yōu)惠內(nèi)容和活動力度要突出。二是突出店鋪介紹（有故事的店鋪）。三是突出店鋪特色產(chǎn)品。

C、優(yōu)惠券：比如滿40元立減10元，滿70元立減20元，滿120元立減30元。優(yōu)惠券背面可以有店鋪介紹、訂貨電話、訂貨微信、店鋪地理位置等。

店鋪剛開業(yè)，活動力度不妨大一些。小吃產(chǎn)品相對有更強(qiáng)的粘性，優(yōu)惠力度不大，很難吸引人。

D、準(zhǔn)備音響，并提前錄制宣傳店鋪內(nèi)容和開業(yè)活動的宣傳話語。

這不用多說， 制作的店當(dāng)?shù)鼐陀?，網(wǎng)上也有很多。

2、開業(yè)前要做的預(yù)熱宣傳

A、購買紅包，將優(yōu)惠券裝入，開業(yè)活動前進(jìn)行周邊小區(qū)掃樓宣傳，將裝有優(yōu)惠券的紅包貼在每戶住戶的門口。(不要用兩面膠，用膠布，或者直接放門縫)

B、雇傭掃樓的宣傳人員，將店鋪周邊500-1000米范圍內(nèi)的住宅樓都宣傳到位。（每個小區(qū)樓道口前張貼宣傳單）

C、紅色開業(yè)倒計(jì)時(shí)海報(bào)，用紅紙大字寫出你的小吃店開業(yè)倒計(jì)時(shí)（開業(yè)前三天開始），張貼在店鋪門前的醒目位置。

D、在朋友圈進(jìn)行小吃店開業(yè)活動的預(yù)宣傳，并配上店鋪位置、店鋪開業(yè)活動的相關(guān)照片。連續(xù)在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)3天，即可在店鋪開業(yè)當(dāng)天免費(fèi)領(lǐng)取某某小吃一個，每人限領(lǐng)一個。可結(jié)合優(yōu)惠活動，提前開展活動當(dāng)日的預(yù)售。

E、開業(yè)當(dāng)天，店鋪門前需根據(jù)實(shí)際情況，準(zhǔn)備彩旗或拱門或花籃，使得路過的人能一眼關(guān)注到店鋪。

F、業(yè)主群宣傳，提前進(jìn)入周邊的小區(qū)的業(yè)主群，或找朋友再群內(nèi)進(jìn)行宣傳，告知附近客戶開業(yè)優(yōu)惠活動的消息。

3、店鋪開業(yè)前的店內(nèi)準(zhǔn)備

A、店內(nèi)貨品的備貨，冰柜內(nèi)儲備好活動期間的貨品。特別是一些你的小吃爆品，貨品食材準(zhǔn)備要充足，避免活動期間斷貨了。

B、在淘寶內(nèi)訂做營業(yè)服裝，或準(zhǔn)備潔白衣服，突顯衛(wèi)生干凈。

C、清理店內(nèi)的相關(guān)垃圾，收拾店內(nèi)衛(wèi)生，讓你的店鋪看起來干凈整潔。

D、準(zhǔn)備活動當(dāng)天的熟食小吃等，其中的數(shù)量需要定好，如何做出來，什么時(shí)間做，什么時(shí)間收拾需要前期安排好。

E、提前一天準(zhǔn)備招牌小吃的試吃小樣（開業(yè)當(dāng)天需要安排人員在周邊的人流密集區(qū)，進(jìn)行試吃、優(yōu)惠券和宣傳單的發(fā)放）。

三、接下來說說開業(yè)當(dāng)天活動1、開業(yè)當(dāng)天的銷售

開業(yè)當(dāng)天的產(chǎn)品價(jià)格需熟記，對于不易計(jì)量的產(chǎn)品需有形象化銷售語言，例如“某某小吃12一份”應(yīng)說成“某某12一份，形象語言促進(jìn)銷售。

開業(yè)當(dāng)天如有人通過電話或微信訂貨，如何送貨或說服客戶到店購買，需提前安排。

2、開業(yè)當(dāng)天還要做的宣傳

A、開業(yè)當(dāng)天在營銷的同時(shí)，需添加客戶微信，如客戶能夠轉(zhuǎn)發(fā)“我在***地址的某某小吃店”的話，并配宣傳單的照片，即贈送客戶某某特色小吃等產(chǎn)品。

B、開業(yè)當(dāng)天需要安排人員在周邊的人流密集區(qū)，進(jìn)行試吃、優(yōu)惠券和宣傳單的發(fā)放。店鋪門前人流經(jīng)過區(qū)，可安排一人宣傳。

四、開業(yè)活動的其他事項(xiàng)1、如果客戶到店，恰好某某特色小吃剛好賣光，務(wù)必給客戶優(yōu)惠券或贈品，加客戶微信。

2、只宣傳自己店內(nèi)具有優(yōu)勢的特色小吃或招牌小吃，不要與當(dāng)?shù)仄渌〕缘赀M(jìn)行對比，以免造成沖突。

3、有條件的話，可以同步上美團(tuán)、大眾點(diǎn)評、餓了嗎（規(guī)避相關(guān)APP提點(diǎn)高的方法是采用組合一些爆品小吃套餐進(jìn)行售賣）。

最后，以上是個比較系統(tǒng)的策劃方案，如果你能夠用心去準(zhǔn)備，關(guān)注每個活動的細(xì)節(jié)，確保執(zhí)行到位，即使是三流的點(diǎn)子也會幫你創(chuàng)造一流的活動效果。如果還有其他補(bǔ)充的，歡迎留言討論，謝謝！